Morbidi aranciotti con un equilibrato mix di riso Carnaroli e Roma, ripieni di gorgonzola DOP e cipolla, modellati a mano come li farebbe la nonna. Gusto deciso e audace, fritti a regola d’arte, leggeri e asciutti come fatti in casa.
Gli ingredienti
Buoni e nutrienti
Il riso Carnaroli è il principe dei risi ha un basso contenuto di amilosio che gli permette una tenuta migliore alla cottura.
Il gorgonzola contiene una buona quantità di proteine, calcio e vitamine B1, B2, PP e A. La cipolla contiene molta acqua e presenta una discreta quantità di fruttosio e zucchero.
