Panzerotto ripieno con prosciutto cotto tagliato a fette e mozzarella filante. Lievitazione lenta e farina di prima qualità. Lo facciamo a mano, ci mettiamo cuore e tempo, per servirtelo come fatto in casa.
Gli ingredienti
Buoni e nutrienti
Il prosciutto cotto è ricco di proteine ad alto valore biologico, non è particolarmente ricco di grasso, contiene ferro, zinco ed è ricco di sali minerali come magnesio, rame, fosforo, potassio e selenio.
