Panzerotto ripieno con polpa di pomodoro, mozzarella filante di prima qualità e olive della Liguria. Lievitazione lenta e farina di prima qualità. Lo facciamo a mano, ci mettiamo cuore e tempo, per servirtelo come fatto in casa.
Gli ingredienti
Buoni e nutrienti
Le olive Sono una fonte di vitamine A, B, C, E, sali minerali (ferro, sodio, fosforo, magnesio, potassio e iodio) e forniscono acido oleico e hanno un alto contenuto di fibre.
Il pomodoro ha la capacità di stimolare la diuresi, utile ad eliminare le scorie in eccesso.
